香菜和它是天生“死对头”？一起吃会喂养癌细胞？真相来了140

说到香菜，可谓是生活中最常见的调味蔬菜，凉拌菜肴时，可以加入一点，提高菜色;点缀菜肴时，也能加入;烧鱼的时候，加入一些，能去除鱼腥味。今天小编就跟大家聊一聊香菜的那些死对头。

香菜不能和猪肉一起食用？

无论从现代医学还是营养学角度来看，香菜性温、味辛，含维生素、胡萝卜素及钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值。猪肉性平、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，是常见的营养滋补食品。香菜当中所含的营养物质和猪肉不存在所谓的“相克”。香菜和黄瓜不能一起食用？

黄瓜中不存在所谓的“维生素分解酶”，仅有一种叫“抗坏血酸氧化酶”的物质。但这种物质只是植物本身的一种防御机制，没有任何证据证明它会把食物中的维生素C氧化掉。所以香菜和黄瓜是可以一起吃的。男性不能吃香菜？

没有科学理论能证明香菜有直接或间接杀精的危害。 不过香菜里含有大量黑色素，经常吃的话,皮肤容易变黑，不过常吃香菜可以提高视力，专家认为它的保健和药用价值不可忽视。 其次，阳痿本身是一种非常复杂的疾病，它发生的原因比较“综合”。医学上没有任何证据说明吃香菜会导致阳痿，完全是“无稽之谈”。

特殊气味是人工化学物质？

香菜的特殊味道主要来自于它所含有的正癸醇、苯乙醛、甘露糖醇、芳香醇和壬醇等挥发油物质。香菜当中含有40多种化合物，这其中82%是醛类物质，17%是醇类物质。其实这对香菜来说是一种保护机制，正因为如此，香菜在生长的过程中一般少遇虫害，也就不太需要喷洒农药，那我们吃起来也就会更加放心。你们还知道关于香菜的那些谣言？留言交流一下吧。

2020-04-27

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