自己晒的蒲公英喝着放心？老中医再次提醒，答案或和你想的不一样446

由于经济的快速变化，人们对于健康的观念已经产生了很大变化，以前人们只要满足温饱就好了，而到了现在大家更乐意食用绿色健康的食物。“民以食为天”，许多美食不仅能供给人体所需的各种不可或缺的营养物质，还具有其特殊的保健养生之作用。就比如说大家熟知的蒲公英。

说起蒲公英，大家可能只知道它那毛茸茸的小花，可若是提起它的另一个名字，就有多人恍然大悟了，原来它就是我们常吃的蘸酱菜——婆婆丁。其实，蒲公英不仅可食用，还是一味珍贵的中草药，其功效营养价值之高，让它有了立足之地。

蒲公英晒干以后能泡水喝，这是最实用的一点了，春夏秋冬，无论是哪一个季节，都是可以用蒲公英来泡水喝的，热水冲泡以后喝进肚子里有预防感冒的作用，夏天天气炎热中暑了，用滚烫的热水冲泡，盖上被子睡上一觉，一觉醒来生龙活虎一点中暑的感觉都没有。

并且蒲公英能抵御风寒中暑，而且还能消炎抗菌，我们村的一些老人家里常年备着晒干的蒲公英，每年的夏天的时候，去山上挖一些，回家清洗干净，放在院子里晒干了，用塑料盒包裹起来，晒干的蒲公英是不招虫子，村里的老人随时随地就能泡水喝。只是自己晒的蒲公英喝着放心？老中医再次提醒，答案或和你想的不一样。

理论上是可以的，毕竟自己亲手摘来的蒲公英，在处理的时候也会更加细心，更加干净，这样就避免细菌和灰尘残留在蒲公英的表面。但是专业的老中医却不赞同大家自己去摘蒲公英回来泡水喝，因为很多人并不知道蒲公英的食用禁忌，一旦喝多对身体会造成很大的损害。

2020-05-06

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