它是“天然造血库”，做一锅能放2个月，活血暖宫，人人都夸美142

女人每个月都会来一次月事，每次来月事的时候就会十分的痛苦，有时候甚至会出现晕倒的现象，这个可能说明我们贫血了，但是大家别担心，小编最近发现了一个十分适合女孩吃的菜品，让我们告别月事的痛。它是“天然造血库”，做一锅能放2个月，活血暖宫，人人都夸美。“它”是什么呢？它就是红糖。红糖的营养价值很高，它含有丰富的铁、蔗糖等营养元素，十分的适合贫血的女生吃，今天小编给大家带来的是红糖糍粑，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

红糖糍粑

By 宁小麦96

配料：

水磨糯米粉 200克、水 140克、红糖 适量

烹饪步骤：

1.准备水磨糯米粉。

2.分次加水，直到没有干面。

3.最后的状态是用手可以捏成团，再用手一压就会散开。我加了140克水，需要根据自己的糯米粉吃水情况调节。

4.蒸笼铺上屉布，把糯米粉握成一个个小团放上蒸屉。不要做得太大，不然不容易蒸透。

5.上汽后蒸25分钟。这是蒸好的样子。

6.盆中抹上一层熟油防粘，放上蒸好的糯米，用合适的工具反复锤捣面团，多锤捣一会，吃起来才会筋道。我用擀面杖包上保鲜袋，外面抹上油，这样就基本不会沾。

7.做好的面团铺在抹油的保险膜上，我用的塑料案板。可以看出锤好的面团状态非常好。

8.把手上和刀上抹点油，可以防粘，操作起来更加容易。分成小块。

9.把红糖加一点热水然后隔热水融化成红糖汁。

10.浇在做好的糍粑上即可享用。

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烹饪小贴士：

1、闻一闻。品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。2、尝一尝。在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。3、看一看。我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

你还有其他补血的菜品说说吗？

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2020-04-20

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