滁州定远好吃的美食店推荐133

序言

滁州定远，一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市，这里不仅有美不胜收的自然风光，还有令人垂涎欲滴的美食佳肴。如果你有机会来到定远，千万不要错过以下这些不容错过的美食店。

1. 定远烧饼

定远烧饼是定远最具代表性的美食，其历史悠久，早在明清时期就已经闻名遐迩。定远烧饼外皮酥脆，内馅醇香，咬一口下去，满嘴都是芝麻和猪油的香气。推荐店铺：定远老街烧饼店

2. 定远豆腐干

定远豆腐干是采用传统工艺制作而成，质地细腻，口感醇厚。定远豆腐干可以多种方式烹饪， سواء是红烧、油炸还是凉拌，都能味道鲜美。推荐店铺：丁家豆腐坊

3. 定远牛肉汤

定远牛肉汤是定远早餐的必备美食，用新鲜牛肉熬制的高汤，搭配上米粉、粉丝或面条，再撒上一些香菜和葱花，滋味鲜美，让人回味无穷。推荐店铺：老徐牛肉汤

4. 定远大救驾

定远大救驾是一种传统小吃，由糯米粉和猪肉餡料制成，外皮炸至金黄酥脆，咬一口下去，馅料香嫩可口，让人欲罢不能。推荐店铺：老街大救驾

5. 定远锅贴

定远锅贴与北方锅贴类似，但馅料更为丰富，除了猪肉外，还加入了香菇、粉丝等配料，蒸制而成。定远锅贴皮薄馅多，味美多汁。推荐店铺：小王锅贴

6. 定远水煎包

定远水煎包与北方水煎包不同，是以糯米粉为主要原料，包裹着猪肉餡料，煎制而成。定远水煎包皮薄如纸，底部酥脆，馅料鲜嫩可口。推荐店铺：老丁水煎包

7. 定远长鱼汤

定远长鱼汤是以野生长鱼为原料熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，营养价值极高。定远长鱼汤可以搭配面条、米粉或粉丝食用，是当地人冬季进补的上佳选择。推荐店铺：长鱼汤馆

8. 定远板栗糕

定远板栗糕是一种以板栗为主要原料制成的糕点，质地软糯，香甜可口。定远板栗糕不仅味道好，而且营养丰富，深受当地人喜爱。推荐店铺：老街板栗糕

9. 定远米饺

定远米饺是一种用糯米粉制成的饺子，馅料多样，常见的有猪肉馅、香菇馅和蔬菜馅。定远米饺皮薄馅多，煮熟后晶莹剔透，口感软糯。推荐店铺：米饺坊

10. 定远烧麦

定远烧麦是以猪肉、香菇等食材为馅料，用面粉蒸制而成。定远烧麦形似小笼包，皮薄馅多，味道鲜美。推荐店铺：老刘烧麦

结语

定远是一个美食天堂，以上推荐的这些美食店只是众多美食中的冰山一角。如果你有机会来到定远，不妨亲自品尝这些美味佳肴，相信定会让你流连忘返。

2024-11-08

上一篇：泰安本地人推荐：不容错过的超值美食饭店

下一篇：屏南，舌尖上的美味天堂