达州超好吃的美食推荐，好吃到舔手指279

达州，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅拥有丰富的旅游资源，还汇集了各种美味的当地美食。今天，就让我们一起开启一场味蕾之旅，探寻达州那超好吃的美食吧。

1. 达州米粉

作为达州的代表性美食，达州米粉以其独特的酸辣鲜香而闻名。米粉细滑爽口，汤底鲜美浓郁，再配上丰富的配料，如牛肉、猪脚、酸菜等，每一口都让人回味无穷。

2. 烤脑花

烤脑花是达州的一道特色小吃，将猪脑花裹上蛋液和调味料后烤制而成。烤好的脑花外酥里嫩，入口即化，香气扑鼻，令人欲罢不能。

3. 油炸豆花

油炸豆花是达州街头常见的小吃，由腐竹皮包裹着豆花油炸而成。豆花外皮酥脆，内馅软嫩，配上特制的蘸料，一口咬下去，酥脆与软糯的口感交织，令人唇齿留香。

4. 巴山脆皮肠

巴山脆皮肠是达州苍溪县的传统名吃，由猪大肠经过腌制和油炸制作而成。肠衣酥脆，肥而不腻，咬一口，香脆可口，满口流油。

5. 蒸笼馍

蒸笼馍是达州渠县的特色小吃，由糯米粉和面粉混合蒸制而成。蒸好的馍外观洁白细腻，口感软糯香甜，配上红糖或芝麻粉，是当地人早餐和下午茶的绝佳选择。

6. 宣汉米凉粉

宣汉米凉粉是宣汉县的著名小吃，由大米磨浆蒸熟后冷却而成。米凉粉晶莹剔透，口感劲道爽滑，配上特制的红油和浇头，酸辣开胃，炎炎夏日来上一碗，解暑又解馋。

7. 通川豆花面

通川豆花面是通川区的传统美食，由豆花和面条混合而成。豆花软嫩爽滑，面条劲道有嚼劲，再浇上鲜美的汤汁，每一口都让人满足。

8. 渠县麻辣粉

渠县麻辣粉是渠县的特色小吃，由红薯粉条配上特制的麻辣汤汁而成。粉条劲道弹牙，汤汁麻辣鲜香，吃上一口，直击味蕾，让人欲罢不能。

9. 达州凉面

达州凉面是一种消暑解馋的小吃，由面条配上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等配料，再淋上特制的凉面酱汁而成。面条爽滑劲道，酱汁酸辣开胃，是夏季不可错过的美食。

10. 达州板鸭

达州板鸭是达州的传统名菜，选用本地优质鸭子制作而成。板鸭色泽红亮，皮酥肉嫩，肥而不腻，既有烤鸭的酥脆，又有板鸭的咸香，让人回味无穷。

达州的美食远不止这些，还有许多美味小吃和佳肴等待着大家去探索。在品尝这些美味的同时，别忘了了解背后的文化和故事，感受达州这座城市独特的魅力。

2024-11-11

上一篇：桂林美食打卡必备图片，不可错过的舌尖盛宴

下一篇：好吃到被抢光！揭秘美味视频背后的幕后秘诀