柘城本地人最爱的美食大盘点，让你尝遍这座古城风味！30

柘城：一座历史悠久的古城

柘城，河南省商丘市下辖的一个县，是一座历史悠久的古城，有着丰富的文化底蕴和独特的美食。这里汇聚了多种地方特色小吃，兼具豫 öst 和鲁 西风味，令人回味无穷。

古城小吃，舌尖上的诱惑

1. 柘城烧饼

柘城烧饼是柘城的一张美食名片，它以酥脆的外皮和香浓的馅料而闻名。烧饼有多种馅料可选，包括牛肉、羊肉、猪肉和素菜，每一种都独具风味，让人欲罢不能。

2. 油旋

油旋是一种油炸面食，外形酷似回旋镖。它酥脆可口，香气扑鼻。油旋可以单独食用，也可以蘸着酱料一起吃，别有一番风味。

3. 馄饨面

馄饨面是柘城的一道特色小吃，汤底鲜美，馄饨皮薄馅多，面条劲道爽滑。吃上一碗热气腾腾的馄饨面，既能填饱肚子又能暖和身体。

4. 油条

油条在柘城几乎家家户户都会做，是用面粉发酵后油炸形成的。刚出锅的油条外酥里嫩，金黄油亮，配上一碗热豆浆，是当地人最常见的早餐。

5. 卤肉

卤肉是柘城的一道传统美食，是用猪肉卤制而成。卤肉色泽红亮，入口即化，肥而不腻，搭配米饭或馒头食用，十分下饭。

异域风味，舌尖上的旅行

除了本地特色小吃，柘城还汇聚了不少异域风味的美食，满足不同口味的需求。

1. 沙县小吃

沙县小吃起源于福建，在柘城也颇受欢迎。沙县小吃品种繁多，包括拌面、扁肉、炖罐等，用料新鲜，口味多样，经济实惠。

2. 兰州拉面

兰州拉面以其劲道的面条和鲜美的汤底而著称，在柘城也有不少忠实粉丝。一碗热气腾腾的兰州拉面，瞬间就能驱走饥寒。

3. 海南椰子鸡

海南椰子鸡近年来在柘城悄然流行，以其清甜的椰子汁和鲜嫩的鸡肉而备受喜爱。椰子鸡汤底鲜美无油腻，食材原汁原味，让人回味无穷。

结语

柘城这座古城，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着丰富的美食文化。从古城小吃到异域风味，这里都能满足你的味蕾需求。下次来柘城，不妨尝尝这些美食，领略舌尖上的柘城风情。

2025-01-06

上一篇：奶香浓郁，回味悠长的奶糖美食探秘

下一篇：盘石：舌尖上的味蕾盛宴