品味人间烟火，感悟美食人生396

# 人间烟火味，最抚凡人心：美食好吃的词句集锦

中华饮食文化博大精深，舌尖上的美味更是令人垂涎三尺。自古以来，文人墨客就用无数诗词名句来歌颂美食的诱人之处，留下了一串串让人回味无穷的美食词句。

流传千古的美食赞美诗

《食指》——苏轼
> 停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
> 欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
> 闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
> 行路难！行路难！多歧路，今安在？
> 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

宋代大文豪苏轼以《食指》一诗抒发了对人生理想的追寻，但也表达了对美食的喜爱。即使困顿之时，也会想起美食带来的慰藉，足见美食对人的心灵有着不可替代的作用。

《琵琶行》——白居易
> 商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
> 歌尽桃花扇底风，从今别却江南路。
> 我闻琵琶已叹息，又闻此语重唧唧。
> 同是天涯沦落人，相逢何必曾相识？

白居易的《琵琶行》中有一段描写琵琶女演奏前先调弦的场景：“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”将琵琶弦音化作了美食，栩栩如生，令人仿佛置身于美食盛宴之中。

让人垂涎三尺的美食形容

“入口即化”：形容食物入口后瞬间融化，口感细腻滑嫩，让人回味无穷。

“齿留余香”：形容食物的香味在品尝后仍在口中久久萦绕，让人难以忘怀。

“鲜掉眉毛”：形容食物鲜味十足，让人吃得眉毛都要掉下来，表现出食物的鲜美程度。

“垂涎欲滴”：形容看到或闻到美食时，口水忍不住流下来的样子，表现出对美食的渴望。

“肥而不腻”：形容食物虽肥美，但吃起来却不油腻，不会让人感到负担。

描写美食的场景描绘

《红楼梦》——曹雪芹
> 史湘云道：“今儿我竟吃了面筋了，也不知是怎么样做的。这东西越嚼越香，越香越嚼，香而不腻。这膻味儿越闻越大……”

曹雪芹在《红楼梦》中对美食的描写可谓精妙绝伦，将面筋的口感和香味刻画得淋漓尽致，让人读来不禁食指大动。

《水浒传》——施耐庵
> 宋江笑道：“便是今日杀头，却饶使饱饱地吃了这碗酒。”说罢，叫道：“小二，切一盘肥牛肉来！”

施耐庵笔下的宋江临刑前不忘吃一碗肥牛肉，这一笔看似随意，却表现出了英雄豪杰即使面对生死也对美食的热爱。

美食与人生感悟

美食不仅能够满足我们的味蕾，更能带给我们人生感悟。

“人生有味是清欢”：出自苏轼的《定风波莫听穿林打叶声》，意思是人生真正的乐趣在于平淡清闲的生活。美食也是如此，有时候简简单单的一道家常菜，也能带给我们无限的幸福。

“有朋自远方来，不亦乐乎”：出自《论语》，意思是朋友从远方来访，这是一件多么快乐的事情。美食可以拉近人与人之间的距离，让友情更加深厚。

“烹饪是一门艺术”：美食不仅是食物，更是一件艺术品。好的厨师就像艺术家一样，用食材作画，用味道谱曲，创造出令人赞叹的佳肴。

2025-02-13

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