汉正街探食记：10家不容错过的地道美食店63

汉正街，作为武汉乃至华中地区著名的商业中心，不仅汇聚了琳琅满目的商品，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的美食。这里没有高档餐厅的精致，有的只是最地道的武汉味道，最朴实的街边小吃，最实惠的价格。今天，就让我这个资深“吃货”带大家探访汉正街，挖掘那些值得一试的美味佳肴。

一、热干面：汉正街的灵魂早餐

提到武汉，就不得不提热干面。在汉正街，随处可见热干面摊位，但要找到一家真正好吃的，还需要一些技巧。我推荐的是位于汉正街中心区域的一家老字号——“老李热干面”。他们的秘制酱汁是关键，芝麻酱香浓郁，花生酱醇厚，与劲道的面条完美融合，再配上香葱、榨菜等佐料，一口下去，那滋味，简直让人回味无穷。当然，其他一些小摊的热干面也各有特色，不妨多尝试几家，找到属于你的“心头好”。

二、豆皮：武汉早点界的扛把子

除了热干面，豆皮也是武汉早餐的代表。汉正街的豆皮摊位同样不少，其中一家名为“蔡林记”的分店就坐落于此。虽然蔡林记的名气很大，但汉正街这家店的豆皮依然保持了其一贯的高水准。酥脆的油条，软糯的米粉，鲜香的汤汁，三者完美结合，香气扑鼻，让人欲罢不能。建议早点去，因为豆皮往往很快售罄。

三、烧烤：夜幕下的美味诱惑

夜幕降临，汉正街的烧烤摊便开始热闹起来。各种各样的烧烤摊位，从传统的烤串到创意烧烤，应有尽有。我个人比较喜欢一家叫做“老张烧烤”的小摊，他们的烤串腌制入味，火候掌握得恰到好处，外焦里嫩，口感极佳。此外，他们家的特色烤鱼也值得一试，鲜嫩多汁，香辣可口，绝对是下酒的好菜。

四、小龙虾：夏夜的专属美味

夏天是吃小龙虾的季节，汉正街也不例外。许多餐馆和夜宵摊都提供小龙虾，口味多样，麻辣、蒜蓉、十三香等应有尽有。选择小龙虾时，要选择个头大、颜色鲜亮的，这样才能保证新鲜和美味。我推荐一家名为“老王小龙虾”的店，他们的虾肉鲜嫩，味道地道，深受食客喜爱，但记得提前预定，以免排队等候太久。

五、汤包：一口鲜香的惊喜

武汉的汤包也十分有名，汉正街也有不少汤包店。我推荐的是“金百万汤包”，虽然价格稍贵一些，但是汤包的品质确实不错。皮薄馅大，汤汁鲜美，一口下去，鲜香四溢，满口留香。建议搭配一碗姜丝汤，可以更好地解腻。

六、其他特色小吃

除了以上几种美食，汉正街还有很多其他值得一试的小吃，例如：糊汤粉、鸭脖、臭豆腐、凉皮等等。这些小吃价格便宜，味道独特，是体验汉正街地道风味的好选择。建议大家多走走，多看看，说不定能发现更多惊喜。

七、注意卫生和安全

在汉正街吃东西，要注意卫生和安全。选择干净整洁的摊位，避免食用不新鲜的食物。同时，也要注意保管好自己的财物，避免发生不必要的损失。