1家3口周末晚餐，三道荤素搭配家常菜花了20元，简单却吃得幸福185

今天谷雨，谷雨节气是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，马上就要进入夏季了。 难得正好是周末， 天气晴朗，于是动起手来将冬天的衣服洗洗晒晒，整理好收拾起来。忙完了一天的家务，有些累， 晚餐就尽量简单些。 晒晒一家三口的周末晚餐， 3道家常炒菜， 木耳白菜梗炒肉丝VS腊肉海带VS 肉末韭菜鸭血，荤素搭配营养全，成本不足20元， 虽然简单却吃得很幸福，家常菜总也吃不腻。快来瞧瞧吃了些啥吧。

【木耳白菜梗炒肉丝】

原料： 里脊肉 白菜梗 木耳

制作：1. 准备好食材； 2. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒拌均匀腌制一下； 3. 将白菜梗丝加入盐腌制一下； 4. 热锅凉油，下入肉丝翻炒至变色； 5. 加入腌制过的白菜梗丝进锅翻炒； 6. 加入木耳丝进锅翻炒几下； 7. 炒时加入少许生抽； 8. 再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【肉末韭菜鸭血】

原料： 肉末 鸭血 韭菜 郫县豆瓣酱

制作：1. 准备好食材； 2. 烧热锅放入少油，下入肉末进锅翻炒； 3. 肉末变色后加入1大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀； 4. 加入少许水煮开； 5. 加入适量的生抽； 6. 下入鸭血块进去煮一分钟；7. 加入少许水淀粉勾芡； 8. 再下入韭菜段翻炒均匀； 9. 变色后最后加入适量的盐调味即可；

【腊肉海带】

原料：腊肉 海带

制作：1. 准备好食材； 2. 热锅少许油，下入腊肉微微煸炒出油； 3、 加入准备好的海带片进锅翻炒； 4. 加入几片姜； 5. 一次性加入适量的水； 6. 加盖炖煮10分钟； 7. 加入少许盐调味； 8. 最后盛入盘中，撒上小葱末。

2020-04-20

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