日本人最喜欢吃的一种茶，真正发源地却在中国，看完更爱这一口了142

很多小美女见到抹茶就走不动道儿了，不管是抹茶冰淇淋也好，还是抹茶大福，通通都是心头好。但，你真的知道抹茶是什么吗？

提到抹茶，大家首先想到的便是日本宇治抹茶。殊不知，抹茶真正的发源地是在中国。抹茶在古代被称为\'\'末茶\'\'，末，碎屑也。

\'\'碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面\'\'早在唐朝时期，我国便已饮用抹茶。

周末闲适的午后，窝在窗边的榻榻米上，搭配抹茶小点，就是我的云游时光。

家附近有家瑞幸，一股脑买回了新推出的抹茶味儿的春樱大福，抹茶巧克力羊角流心包，又配了杯春日抹抹茶。

春樱大福是个粉嫩嫩的小胖子，糯糯的外皮散发着樱花的香味，一口咬开是满满的抹茶馅儿，入口是抹茶独有的淡淡清苦，悠远，然后满满的回甘，是初恋的味道。

咬一口羊角包，香酥的外皮上覆着一层甜甜的抹茶巧克力，内馅儿是带着奶香的抹茶流心，像一朵朵小花开在味蕾上。

拿起春日抹抹茶，感叹果然春天就应该是透人心脾的绿，抹茶带着奶香味，是春天的味道啊！

春日的午后，阳光正好。抹茶的清新味道,正好搭配红豆的绵软与香甜。 想起冰箱里剩下的红豆沙，我来做个糯米豆沙卷搭配吧！

材料：

称量100g糯米粉，20g玉米淀粉，20g食用油，20g白砂糖

步骤：

1，加入适量水，搅拌成粉浆状，就像老酸奶的浓度就可以了

2，盛放粉浆的容器蒙一层保鲜膜，戳洞，上蒸锅沸水30分钟蒸熟

3，砧板上盖一层保鲜膜，粉浆蒸熟凝固后放置在砧板上

4，晾凉后揉成面团，擀成一张薄薄的饼皮

在擀好的面皮上均匀涂抹红豆沙后，将面皮卷起来，撒椰蓉

切块儿装盘，大功告成！

豆沙糯米卷入口是豆沙的甜，吃一块两块到还好，多了未免有些甜腻，但春日抹抹茶却恰好中和了这样的甜腻，抹茶的清爽搭配红豆的甜蜜，才叫一个春意盎然。

你最喜欢的甜点是什么？你有什么抹茶制品推荐吗？

2020-04-21

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