豆腐和它一起煮，补钙质排毒素，肌肤细腻年轻150

说起豆腐，是最普通，也是人们常吃的家常食材，它有着“植物肉”美誉，它高蛋白，低脂肪，在中国百姓家庭餐桌上桌率非常高，孩子补钙，可以吃些豆腐；老人降三高，也可以吃点豆腐；豆腐更是女人更年期的保护神，补点植物雌激素，也可以吃点豆腐。。。可见豆腐是营丰富，老少皆宜的食材。每周吃3次，补钙质排毒素，肌肤细腻年轻，还越吃越瘦。

豆腐还有个优势，就是价格亲民，即使现在的菜价都在涨，而豆腐一如既往的亲民，让人怎么不喜欢呢。豆腐的做法多种多样了，煎、炒、煮、炖各种形式的做法，但家人最爱吃的还是肉末烧豆腐。一块豆腐，再加上一点肉末，烧出了一锅的香浓好味，小火炖至入味的豆腐和粘稠的汁汤，超级无敌美味拌饭美食，每次做这道菜，我们家餐桌上最先见底的就是它，拌上米饭超级美味，不过下饭快，长肉也快。

今天小编给大家推荐一道非常好吃又下饭的家常菜----杏鲍菇肉丁烧豆腐，我们都知道，“千煮豆腐万炖鱼”，意思说这鱼和豆腐这两样食材都需要烹调的时间长一些，炖煮时间越长，就越入味，吃起来就越劲道。经过长时间的炖煮，肉末和杏鲍菇丁的鲜味完全融入到豆腐中，鲜香滑嫩，好吃又下饭，一大勺连汤带菜浇在米饭上，拌匀了，每一口都意犹未尽。这是一道超级简单零厨艺也能轻松搞定，价钱超便宜，且老少皆宜。豆腐这做法太绝了，比麻婆豆腐还好吃，超级下饭，好吃到停不了嘴，千万别错过哟。

【杏鲍菇肉丁烧豆腐】

原料：韧豆腐 1块肉末 1小蝶杏鲍菇半根蒜末 1小勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺水淀粉油盐适量

制作：1. 准备好原材料； 2.烧热锅放入少许油，将肉末放入锅中煸炒； 3. 肉末煸炒变色后加入杏鲍菇丁进锅翻炒； 4. 翻炒两下后加入适量的生抽、料酒和蚝油翻炒均匀； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 下入准备好的豆腐块进锅继续煮上2、3分钟； 7. 加入适量的盐调味； 8. 最后放入少许蒜末和水淀粉勾芡；