女人要想老的慢一点，皮肤白嫩一点瘦一点，菜好吃便宜，2元钱1斤141

俗话说“莲藕一身宝”，别看莲藕长在淤泥中，却是一尘不染，它是药食同源的食材，既可以做菜又可入药，生吃莲藕能清热除烦、生津止呕，而莲藕熟吃则能健脾开胃、益心补血，深受人们的喜爱。莲藕一年四季都有，价格也不贵，湖北人很爱吃藕的人，无论是清炒，或者煲汤，也可炸藕丸等，是人们餐桌上不可缺少的美味。

都说“女人三日不断藕”，女人多吃莲藕能够不仅能养血美容，还能益血生机。马上要进入夏季，吃些莲藕清热降火，不单祛痘还能够令肌肤更有弹性更光泽，女人吃出好气色。莲藕白白胖胖的貌不惊人，但味道清香又脆嫩，怎么做都很好吃。女人要想老得慢一点、皮肤白嫩一点、瘦一点，不妨常吃它，好吃又便宜，敞开吃不长肉还变瘦。

夏天到了，更喜欢吃清香爽脆，少油腻的菜肴，今天就给大家推荐一种莲藕非常简单又好吃的做法--泡椒莲藕，这菜颜色洁白，口感清脆嫩，酸辣爽口，一吃就让人上瘾，无论是下饭，还是佐粥，都是不错的开胃菜。下面就来分享这菜的具体做法吧。

【泡椒莲藕】

原料：莲藕 2节泡椒 1小碗白糖 1小蝶白醋 1小蝶盐适量

制作：1. 准备好原材料；2. 烧锅水，将莲藕条放入锅中焯煮； 3. 焯时加入少许盐，煮上2分钟即可捞出； 4. 将适量的盐、白糖放入碗中； 5 加入适量的开水融化后再摊凉； 6. 将焯煮好的莲藕条放入水中浸泡； 7. 加入适量的泡椒和泡椒汁； 8. 再加入适量的白醋； 9. 加盖后放入冰箱里浸泡冷藏一个晚上即可；