自从学会丝瓜这做法,简单又美味,又香又软,每次上桌三两下光盘172
豆浆油条一直是中国人心目中最传统的早餐之一,虽然现在早餐的品种非常多,且都说油条多吃了不利于健康,但是只要餐桌上有油条这种东西,它都会镇压群芳,成为诱惑Top排行榜上,是很多人的早餐首选之一。自从武汉解封后,大家都可以出门过早(武汉吃早餐的俗语)了, 家人出去买早餐时,隔三差五就会带豆浆油条回来,他是极爱吃,但是家里很少做,馋了。
我偶尔会吃上一次, 但是要控制,毕竟这油炸的食品对于减肥人士还是少吃为妙,我情愿去吃我那牛奶燕麦面包,所以有时这油条就被剩下来了。今天做饭的时候,就顺手拿出根丝瓜,将它俩搭配在一起做道家常小炒,这是小时候妈妈常吃的一道菜,童年的味道,很是想念。
丝瓜是我们生活中最常见的蔬菜之一,营养也十分丰富, 尤其对于女人来说,丝瓜不仅能润肤美白,防止皮肤老化,让肌肤更细腻,还能健脑调经。丝瓜我是很喜欢吃蔬菜,蒜蓉炒丝瓜,丝瓜蛋花汤都是最家常的做法,而将它与油条搭配,味道也非常赞,丝瓜滑嫩,油条酥脆,待到油条吸收了丝瓜汁,又变得有些软糯,多变的口感,很诱人哟。我挑着丝瓜吃, 而老公挑着油条吃,各取所需,很快一盘就见底了。自从学会丝瓜这做法,老公三天两头要吃,又香又软,简单易做,每次上桌三两下就光盘, 一盘嫌不够。下面就来看看这菜的做法吧。
【丝瓜炒油条】
原料: 油条 1根 丝瓜 1 根 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 丝瓜加入少许盐拌均匀,微微腌制出汁; 3. 少许油加入油条翻炒一下,让它更焦脆,再盛出来备用; 4. 烧热锅放入适量的油,下入腌制过的丝瓜进锅翻炒; 5. 待炒至丝瓜透明后加入适量的盐调味; 6 出锅前放入刚准备过的丝瓜翻炒均匀即可;
7. 盛入盘中。
小贴士:1. 丝瓜加入少许盐腌制一下,能避免丝瓜炒黑; 2 油条用少许油煸炒一下让它更焦脆; 3. 油条要待到丝瓜炒好后最后放入, 这样避免油条口感发软。
2020-04-29

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