炒韭菜时加上它,腰不酸腿不软,补血养颜排宿便,体重悄悄降196
饮食是生活中很重要的一个部分,是人们生活的基础,饮食健康也会直接影响人们的身体健康,所以平时在饮食上一定要注重膳食的合理搭配,自己做饭时也要尽量少油少盐,最好少点外卖,外卖一般比较油腻,口味也比较重,有时间的话还是自己做饭,更加健康。
现在越来越多的人注重养生,尤其是在食材的选择上,蔬菜和肉类食物都不能缺少,其中韭菜就是一种价格实惠,营养价值又高的食物,说到韭菜,相信大家并不陌生,可以炒菜,可以做汤,尤其是在逢年过节时,家家户户都会买好多韭菜来调饺子馅,韭菜馅的饺子鲜香可口,人们都爱吃,韭菜不仅美味,营养价值也特别高。
韭菜含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质、以及丰富的纤维素等营养物质,食用后可促进肠道蠕动、排出体内宿便,清理肠道垃圾,减少脂肪和毒素在体内的堆积,不仅有助减肥,还能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化的功效。另外,常吃韭菜还有助滋养肝肾,温补肾气,缓解腰酸腿软,韭菜虽好,但是一次不能吃的太多,过量食用,其所含的大量粗纤维容易刺激肠壁,严重可能引起腹泻。
所以要适量吃,一般大家喜欢将韭菜和鸡蛋一起炒,是很常见的一种吃法,也很好吃,那么大家不妨试试将韭菜和它一起炒,补血养颜,补脑健脑,增强记忆力,是一道老少皆宜的美味。
那就是将韭菜和鹌鹑蛋一起炒着吃,不知道大家有没有试过这种吃法呢,说到鹌鹑蛋,被人们称作是“动物中的人参”,是公认的滋补食品,在小编印象里,鹌鹑蛋外形小小的非常可爱, 口感也很好吃,每次能吃好几个,鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、磷、钙等营养物质,常吃有助健脑补脑,增强记忆力,还能补血益气,强筋壮骨,但是鹌鹑蛋胆固醇比较高,不宜过量食用,接下来为大家介绍一道韭菜炒鹌鹑蛋的做法,简单易学,美味可口。
做法1:将韭菜摘去烂叶和黄叶,然后放入淡盐水中浸泡5分钟左右,然后洗净切段备用。
2:一般买来的新鲜鹌鹑蛋都是生的,所以需要提前将鹌鹑蛋煮熟,因为鹌鹑蛋表面会有一些残留物,所以在煮之 前要用清水冲洗干净然后再煮,为了防止煮的时候破壳,可以往水中加入少许食盐,而且鹌鹑蛋一定要冷水下 锅,这样煮出来的鹌鹑蛋不易破,煮好之后破壳备用。
3:锅中倒入少许橄榄油,油热后放入剥壳的鹌鹑蛋,煎至表面金黄后放入切好的韭菜。
4:倒入少许食盐、生抽翻炒,炒匀之后即可出锅。
这样一道韭菜炒鹌鹑蛋就做好了,大家喜欢这种吃法吗?
2020-04-28
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