养肝只会吃枸杞？常吃这几种野菜，清肝明目，免疫力越来越好195

从前，野菜是穷人才会吃的一种食物，而如今野菜也因为其独特的风味以及纯天然无污染的特点，深受大家喜爱。下面小编为大家介绍的这几种野菜，养肝效果极好，一起来了解下吧。1、枸杞芽

这种植物很嫩，口感是很爽脆的，用来凉拌，煲汤可谓是样样行的。其实这种枸杞芽的价值比枸杞还要好，有着“降高压”的功效。枸杞芽的营养很丰富，蛋白质、膳食纤维、维生素和各种微量元素很多，尤其是钙元素最高！另外它和枸杞的功效类似，可以养肝润肺，清热明目。

2、锦绣苋

锦绣苋，又叫做五色草、红草。很多人用它喂猪，现如今成为餐桌上的美味。锦绣苋的营养价值很高，经常吃它眼睛会越来越凉，还有保护视力的作用，像经常看电脑、玩手机的人就可以多吃锦绣苋了。

3、蕨菜

在农村的人都知道，一到春天，山上就会长出一种叫“蕨菜”的美食。蕨菜性属微寒、味道微苦，具有清热解毒的作用。蕨菜中含有大量的纤维素，这些纤维素促进肠胃蠕动，将身体内的毒素所带出体外，减少便秘的发生。

4、苦菜

苦菜也叫甘马菜，是一种可以食用的野生菜品，营养价值高。每逢到了夏天，苦菜特别多，也是人们吃苦菜最多的季节。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁元素等等，这些物质可以保护眼睛和肝脏健康。

2020-05-05

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