澳洲著名的葡萄酒产区，也是著名的旅游胜地，游客慕名而来179

说到澳大利亚，除了悉尼，墨尔本之外，还有很多好玩的地方，比如猎人谷。猎人谷是新南威尔士州最大的河谷，澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。

猎人谷是澳大利亚新南威尔士州最著名、最受赞誉的葡萄酒产区，也是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，最早的葡萄藤栽种于19世纪20年代，现在这里也是澳大利亚游客最多的葡萄酒产区。

猎人谷曾分为上、下两部分，但这两部分在气候和地形方面都非常相似。2010年7月，随着上猎人谷（Upper Hunter Valley）地理标志的出现，上、下猎人谷的叫法就成为官方正式的名称了。此外，猎人谷还有一个面积较小但建立时间较长的次产区布鲁克福德维治（Broke Fordwich），它的地理形状呈“L”形，土壤为红色的火山岩土，和另一个叫做波高尔宾（Pokolbin）的次产区。

这里的葡萄种植种类颇多，最主要的有：Semillon；shiraz设拉子；Chardonnay（霞多丽、莎当妮）；Cabernet Sauvignon（赤霞珠）等；谷地里最经典的赛美蓉(Sémillon)白葡萄酒和设拉子(Shiraz)红葡萄酒，赛美蓉多酸清爽却又坚实耐久，设拉子细致迷人又轻柔温和，成为新南威尔士甚至澳洲最著名的葡萄酒产区之一。

那么来猎人谷旅行，除了享受舒适惬意的环境，最重要的是一定要来当地酒庄品酒。猎人谷地区有120多家葡萄酒庄，种类繁多，你可以选择比较出名的酒庄，我选了当地非常出名的Tyrrell\'s Wines酒庄，酒庄工作人员会带你参观葡萄园同时品尝当地现酿葡萄酒，满意的的可以随时买下带走。大部分的葡萄酒庄每日上午9:00/10:00至下午5:00开放，有些葡萄酒庄也举办酒庄之旅行程。