超市的豌豆蓉怎么吃221

　　1.豌豆煮熟立即捞出来，放到提前准备好的冰水里，冷透沥干水份，放冰箱冷冻。

　　2.把冻硬的豌豆放入小美机子里，10秒/速度6，把锅边的豆泥用刮刀刮到底部，重复3次，倒入油，糖，盐，淡奶油，30秒/速度5，混合。

　　3.没有用小美的熬酱功能（这是小美一大技能），主要是豆子少，用不粘锅熬快。

　　4.开中火不停的炒。

　　5.最后水份蒸发，豌豆蓉用手捻不粘手就可以了。

　　泡好的豌豆怎么做好吃

　　1.鸭蛋2枚，打入碗中；

　　2.用筷子打散；

　　3.加入清水；

　　4.将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；

　　5.水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟；

　　6.完成。

　　7.豌豆用水汆熟；

　　8.倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉；

　　9.将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）；

　　10.用小火煮开即可；

　　11.盛入蒸好的蛋羹中；

　　12.用小番茄装饰，完成。

　　豌豆怎么吃更有营养

　　猪肉炒豌豆：

　　第1步：豌豆洗干净沥干水分。

　　第2步：猪肉切片，锅里放油，把猪肉和葱放进去爆熟然后再盛起备用。

　　第3步：另起锅加油，把豌豆倒进去翻炒。

　　第4步：加进猪肉翻炒。

　　第5步：最后加一些水，盐和蚝油调味，盖上锅盖焖一下，待水分差不多干时就可以了。

2020-01-21

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