新鲜豌豆怎么吃383

　　新鲜的豌豆含有人体所需要的很多营养元素，能够起到增强免疫力并且提供大量氨基酸的功效，那么新鲜的豌豆怎么做才好吃呢？赶紧过来看看吧！

　　肉丝豌豆

　　瘦肉切成肉丝，准备葱姜蒜，锅里倒入植物油烧热之后放入葱姜蒜，然后放上肉丝翻炒，让肉丝变色之后盛出来。锅里放油烧热加入豌豆，慢慢的炒一两分钟之后，酱肉丝倒进去一起翻炒然后调味放上青红椒就可以了。

　　豌豆香菇丁

　　干的香菇泡发好，清洗干净切成香菇丁，锅里倒上植物油烧热用葱姜蒜爆锅，放上香菇丁和豌豆一起翻炒，炒熟之后调味然后放点青红椒丁就可以了。

　　豌豆肉末

　　肉末用植物油炒熟盛出来，锅底放一点点油翻炒胡萝卜丁，炒好之后把豌豆放进去翻炒，再把肉末放进去，炒熟之后根据口味自己调味。

　　豌豆虾仁

　　这道菜非常美味，锅里烧热油爆炒虾仁，然后盛出来，平底锅放一点点油烧热放豌豆炒熟然后倒入虾仁，放上点葱姜末调味就可以了。

　　新鲜青豌豆怎么做好吃

　　1.剥出豌豆，想起了植物大战僵尸的场景。

　　2.红萝卜切成豌豆大小的丁。

　　3.豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份。

　　4.猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。

　　5.热锅入油，猛火滑炒肉末。

　　6.炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。加盐，生抽，红/黄辣椒粒，翻炒出锅！

　　新鲜豌豆怎样烹饪最好吃

　　在超市中还可常见豌豆的休闲食品，这些食品像北京老字号的豌豆黄、咸味干豌豆等，营养价值会不会有所改变？

　　这些食品在微量元素上与鲜豌豆和干豌豆相比可能有略微的改变，但其蛋白质、脂肪和糖不会发生改变。豌豆黄更可口，易于消化，咸味干豌豆味道好，让年轻人喜欢。

　　吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，于康认为，每次不宜超过50克。另外，豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此在饮食当中需要用其他食物补充钙，与豌豆的配菜能够很好地补充这一缺憾，比如牛肉含钙较多，用牛肉和豌豆一起烹饪出的菜肴，不仅可口，也丰富了营养。

　　推荐几道用豌豆做的菜肴：将切成小丁的火腿与豌豆一起下锅，炒片刻，再加入少量胡萝卜丁炒熟即可。这道菜营养丰富，适合经常食用。

2020-01-21

---

上一篇：豌豆角怎么吃

下一篇：怎么吃豌豆最有营养